Onafhankelijke whisky bottelaars

Naast de officiële whisky’s die distilleerderijen zelf uitbrengen, zijn er ook onafhankelijke bottelaars. Deze specialisten kopen vaten van diverse distilleerderijen en bottelen ze onder hun eigen label. Dit zorgt voor unieke whisky’s die zich onderscheiden van de standaard bottelingen.  

Vaak gaat het om Single Cask bottelingen, waarbij één vat wordt gebotteld zonder te mengen. Dit vat kan tussen 200 en 700 flessen opleveren, afhankelijk van factoren zoals verdamping en rijping. Hierdoor ontstaat een whisky met een karakter dat afwijkt van het gangbare distilleerderijprofiel.  

De diversiteit in smaak en aroma komt bij onafhankelijke bottelingen extra goed tot uiting. Omdat elk vat anders is, biedt dit een unieke kans om een distilleerderij vanuit een nieuw perspectief te ontdekken. Voor liefhebbers is dit een bijzondere manier om whisky in al zijn nuances te ervaren.