Glutenvrije bieren

Glutenvrij bier is speciaal ontwikkeld voor mensen met een glutenintolerantie of coeliakie, zonder concessies te doen aan smaak of beleving. Het wordt gebrouwen met alternatieve granen zoals sorghum, rijst, boekweit of mais, of met aangepaste brouwtechnieken om gluten uit traditionele mout te verwijderen.

Deze bieren variëren van frisse pilsners tot hoppige IPA’s of kruidige saisons. Moderne brouwers spelen steeds creatiever in op het groeiende aanbod, met doordrinkbare en volmondige stijlen die niet onderdoen voor hun glutenvrije tegenhangers.

Glutenvrije bieren bieden zo een toegankelijk alternatief met verrassend veel karakter.